Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вчера вручила руководству предприятий «Актив-сервис» (ресторанно-гостиничный комплекс «Замок) и «Пивной дом» сертификат соответствия «Сделано на Дону» и поздравила предприятия с подтверждением высокого качества оказываемых услуг и производимых продуктов.
Ресторанно-гостиничный комплекс основан в декабре 2007 года и выдержан в европейском стиле. Первым объектом, открытым на территории комплекса, стал ресторан с интерьером старинного замка. Вот уже более 12 лет «Замок» является визитной карточкой города Шахты. Компания является ежегодным участником выставок и ярмарок, проводит конференции и презентации, организовывает городские конкурсы для творческих людей города. «Замок» широко известен в городе как организатор благотворительных вечеров для ветеранов и детей войны, для детей, оставшихся без попечения родителей и детей, нуждающихся в лечении.
При ресторанно-гостиничном комплексе с 2009 года осуществляет свою деятельность «Чешская пивоварня», где напитки готовится по старинному рецепту из солода и хмеля. ООО «Пивной дом» пивоваренный завод произведен в Чехии и смонтирован в Шахтах чешскими специалистами. На предприятии не используются консерванты. ООО «Пивной дом» организует экскурсионные туры, в которых посетители могут поучаствовать в процессе приготовления пива, увидеть своими глазами все этапы его производства и продегустировать все сорта свежесваренного напитка.
В конце прошлого года оба предприятия прошли сертификацию услуг общественного питания и производимой продукции в добровольной системе «Сделано на Дону». Сертификат им выдан в первый раз, но сразу сроком на три года.
«В настоящее время общее количество действующих участников системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» составляет 73 предприятия, — рассказала директор департамента потребительского рынка Ирина Теларова. – Среди них 57 участников – производители продукции, в том числе 32 производителя продовольственной продукции и 25 – промышленной. 16 участников – производители услуг, включающие 41 объект общественного питания».
