Здоровье

Назван наиболее опасный способ приготовления картошки

Диетолог Татьяна Мещерякова рассказала о наиболее опасном способе приготовления картошки. Ее слова приводит «Лента.ру».

По мнению врача, популярный продукт нельзя готовить при температуре выше 120 градусов. В этом случае из картофеля выделяется акриламид — токсичный компонент. Он оказывает губительное воздействие не только на печень и почки, но еще и обладает канцерогенными свойствами.

Татьяна Мещерякова дала еще один совет — готовить пюре на воде, а не на молоке. По словам диетолога, молоко в сочетании с картошкой может стать причиной дискомфорта в кишечнике, жидкого стула и повышенного газообразования.

61

Читайте также

Здоровье
Александр Чайковский отметил, что в первую очередь страдает опорно-двигательный аппарат: нарушение осанки, патология суставов, слабость мышц. Большая часть населения работает…
Донские вестиЗдоровье
В Ростовской области зафиксировано превышение эпидемиологического порога заболеваемости ОРВИ среди взрослого населения на 2,9%. В частности, в Ростове-на-Дону этот показатель…