Змееголовник, несмотря на не слишком привлекательное название, прекрасное растение — ароматное, медоносное, лекарственное, декоративное и, что немаловажно, неприхотливое.
По сложившейся традиции, каждую весну люди высаживают в своём саду-огороде какое-нибудь новое растение. Попробуйте высадить в этом году «змееголовник».
Можете поверить, оно — то самое, что просится в сад. Змееголовник овощной, мелисса турецкая, медовик, маточник, змееголовник молдавский, синявик, драконоголовник — очень заманчиво и привлекательно! Кстати, в словаре Даля, русское название этого растения — драконова голова.
Латинское имя Dracocephalum происходит от греческих слов «дракон» (змея) и «голова» — за сходство формы цветка с головой дракона или змеи.
Род Змееголовник принадлежит семейству Яснотковых и является одним из красивоцветущих его представителей. В дикорастущем виде распространён в Eвропе, Северной Азии, Северной Америке. Род насчитывает около сорока видов однолетних или многолетних трав.
Некоторые виды разводят как декоративные, некоторые культивируют в качестве пряновкусовых, медоносных, лекарственных растений.
Наиболее душистая часть змееголовника — листья. Они издают приятный мятно-лимонный аромат, сохраняющийся при высушивании. Крупные цветки также ароматны, они хороши для украшения салатов и десертов.