После завершения уборочной кампании собранное зерно закладывается на хранение. В этот период важно контролировать не только температуру и влажность зерновой массы, но и её фитосанитарное состояние. Одной из основных причин снижения качества зерна могут стать амбарные вредители.
О том, на что обратить внимание при хранении зерна, рассказал заместитель начальника отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области Руслан Пашаевич Рзаев.
По его словам, к основным показателям, которые необходимо контролировать в период хранения, относятся температура зерновой массы и наличие заражённости. При повышении температуры и нарушении оптимальных условий хранения возрастает риск развития вредителей и ухудшения качества зерна.
Среди наиболее распространённых вредителей зерновых запасов — амбарный долгоносик, зерновая моль, зерновая точильщица и другие насекомые. Они повреждают зерно и при благоприятных условиях способны быстро распространяться по хранилищу.
Контроль заражённости важен для зерна различного назначения — семенного, продовольственного и товарного. Согласно требованиям технического регламента Таможенного союза, наличие живых вредителей в зерне не допускается. При обнаружении заражения необходимо определить его степень и своевременно принять соответствующие меры. В зависимости от ситуации может потребоваться фумигация или дезинсекция. При повышенной температуре или влажности зерновой массы применяются мероприятия по сушке и охлаждению.
Специалисты отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области проводят обследование хранящихся партий зерна, оценивают их фитосанитарное состояние и дают рекомендации по дальнейшим мероприятиям.
Регулярный контроль состояния зерна и условий его хранения позволяет своевременно выявлять заражение и принимать меры для сохранения качества урожая.
—
Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области
