Осенний упадок сил и раздражительность часто связаны не только с погодой, но и с дефицитом определенных веществ в организме. Роспотребнадзор напоминает: настроение можно «приготовить» на собственной кухне.
Ключ к эмоциональному равновесию — серотонин. Этот гормон помогает нам сохранять спокойствие и бодрость, но для его выработки организму необходима аминокислота триптофан. Поскольку сам организм её не производит, мы должны получать её из пищи.
Самый доступный и эффективный источник триптофана — сыр. Рекордсменами являются «Швейцарский», «Рокфор» и «Чеддер». Даже небольшая порция сыра на завтрак или творог на ужин станут отличной поддержкой для нервной системы.
Если вы хотите разнообразить рацион, триптофан также содержится в: животных белках: мясе, рыбе, морепродуктах и яйцах; крупах: гречке, овсянке, перловке и рисе; растительных продуктах: орехах, семечках, бобовых и грибах.
Специалисты подчеркивают: хотя физическая активность и солнечный свет важны, именно питание является фундаментом нашего самочувствия. Включение этих продуктов в ежедневное меню поможет легче пережить пасмурные дни и сохранить внутреннюю гармонию.
