Десятилетия назад, я крепко общался с песельницей и сказительницей Верой Трофимовной Сорокиной из хутора Казачий Хомутец. Было ей за восемьдесят, говорили о Маныче, каким он был до создания плотин и водохранилищ, какая дичь водилась. Попробую передать одно из воспоминаний её же словами:
«Осенями, как гололёдные дожди начнутся, ездили наши по степу на кованых конях дудаков искать. Прибегает, помню, батя, шебутной весь, запыхавшийся, орёт на весь двор:
«Нашёл! Девки, ставьте воду, а вы, Филька, Степан, гоном седлайте Серого с Пулькой и майнём на мартыновские озими. Да быстрей, идолы! Туман спадёт, солнце лёд съест, перо им высушит и улетит наш прибыток».
Мы давай грубку во дворе топить, бегом воду таскать. Туда -сюда, гонють наши верхи до сотни дудаков! Крыла обвисли, перья намокли, сосульками взялись, лапки по льду разъезжаются. Не летуны. Прямо в баз загоняют и ну их ловить да головы рубить, а мы подпариваем и патраем.
Радость — то, Господи! Свой весь двор тушками увешали и соседям раздарили, подельчиво тогда жили люди. Ввечеру управились, тузлук затолкли, кавуны из бочек повынули, дудачатина кусками парит, да как затеется застолье! Старшие вино пьют, песни играют и нам воля — гульбище, чуть не до утра».
Остаётся добавить со вздохом, что не было в то время экологов, многочисленных комиссий и комитетов по охране природы. А сколько дичи, птицы разной водилось -не поддаётся счёту. Потеряли мы богатство великое.
А бережём — ли то, что осталось?
