Программу «Донской ухи», главной площадкой которого 30 июля 2022 года станет казачья станица Старочеркасская, представили в правительстве области.
В этом году главным местом гастрономического фестиваля «Донская уха» по решению областных властей станет станица Старочеркасская. Здесь на 30 июля запланировано много интересных развлечений.
Программа праздника на 30 июля 2022 года в станице Старочеркасской, фото // ПРО
Самое главное действо — приготовление ухи — стартует в 16.00, дегустация будет с 17.00 до 18.00 часов. Шеф-повара собираются сварить 1000 литров популярного донского рыбного супа для всех гостей, которые и станут членами жюри в оценке рецепта «самой-самой» ухи.
В зоне фуд-маркета и ремесленной ярмарки кормить и веселить гостей праздника будут более 20 участников. В казачьей станице для фестиваля задействуют три площадки, расположенные в шаговой доступности друг от друга.
Весь день на «Донской ухе» работают гастрономическая и ремесленная ярмарка, развлекательная программа, будут конные прогулки и масса других развлечений.
С 20.00 до 22.00 выступление кавер-группы «ОК» & dj cet (надо понимать с ди-джеем).
В этот же день, 30 июля, еще в 10 туристических территориях Ростовской области будут свои локальные праздники.
Дегустации «Донской ухи» запланированы в Таганроге, Неклиновском, Азовском, Шолоховском, Багаевском, Константиновском, Цимлянском, Красносулинском и Каменском районах.
Локации фестиваля «Донская уха» на 30 июля 2022 года
Неклиновский район: 30 июля с 10:00 в парке «Oxyland» , хутор Мержаново и село Покровское в парке отдыха «Sunrise», ул. Ленина, 2Д.
Ростов: 30 июля на территории этнопарка «Кумжа», ул. Кумженская, 1Ж с 10:00 начнут варить уху.
Уха в казане, фото // сайт ПРО
Красносулинский район: в Пролетарском сельском поселении, в парке птиц «Малинки» собираются сварить 50 литров ухи.
Таганрог: на берегу Азовского моря 30 июля, деревня «Богудония».
Константиновский район: в хуторе Старозолотовский, Есаульская ул., 30 июля гостей этнографического музея «Тихий Дон» ждет интерактивная дегустация локальной ухи, сваренной по своему уникальному рецепту. Время дегустации уточняется.
Азовский район: место, где зародился праздник «Донская уха». Ежегодно в день рыбака, на берегу Дона в хуторе Курган устраивали масштабную дегустацию ухи от всех сельских поселений района.
В хуторе Кургане 30 июля на пляже старт варки ухи в 10.00.
Цимлянский район: в поселке Саркел, этнографический комплекс «Станица Цымлянская» 30 июля в 10:00 для гостей и местных жителей 7 сельских поселений сварят 150 литров ухи по своим традиционным казачьим рецептам.
Шолоховский район: в хуторе Кружилинский 30 июля сотрудники музея-заповедника им. М.А. Шолохова приготовят свою верхнедонскую уху для гостей.
Аксайский район: станица Старочеркасская, ул. Набережная, 6. Здесь будут варить уху для гостей 30 июля с 11:00 и до 16:00
Багаевский район: информация уточняется.
Каменский район: хутор Самбуров 30 июля ждет гостей в эко-парке «Излучина». Время старта варки ухи — 16:00.
