В России утвержден национальный стандарт на свежие бананы, предназначенные для реализации в торговых сетях. Документ, носящий рекомендательный характер, вступит в силу в марте текущего года и будет служить ориентиром для поставщиков и производителей.
Согласно новому ГОСТу, ввозимые бананы должны соответствовать ряду требований по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости. Плоды на момент ввоза должны быть зеленого или светло-зеленого цвета для последующего дозревания на российских складах. Фрукты обязаны обладать легким огуречным ароматом, а при разрезании выделять млечный сок. В кисти допускается не более одного вырезанного банана, но с остатком зеленой плодоножки, при этом сама кисть должна содержать минимум три плода длиной не менее 14 сантиметров каждый.
Ранее, в конце прошлого года, стало известно о значительном росте поставок этой продукции в РФ. За январь–октябрь 2025 года Россия существенно увеличила закупки бананов из Эквадора, став крупнейшим рынком сбыта для этой страны. Объем поставок на российский рынок за указанный период вырос на 11,33% в годовом выражении. В целом экспорт бананов из Эквадора за десять месяцев 2025 года достиг 314,24 млн коробок, что на 3,86% больше показателя аналогичного периода прошлого года.
