Успенский пост — один из многодневных православных постов и завершается праздником Успения Пресвятой Богородицы. Пост приходится на 14–27 августа (даты не изменяются). Самый короткий по продолжительности пост из числа многодневных, но по строгости воздержания соответствует Великопостному уставному порядку.
Верующие проводят время в храме на службе, чтобы помолиться о здоровье и благополучии для своих близких, освещали мед. Святили продукты пчеловодства в новой посуде, из которой еще никто не ел. Освященным медом поминали усопших родственников, часть оставляли в церкви, чтобы им могли угоститься служители храма, дети и нищие. На Первый Спас принято печь медовые пряники и пироги, делать блины с медом.Верующие этот пост еще называют Медовым Спасом, поскольку в это время в храмах принято освящать мед.
В пост воздержание в пище является одной из составляющих смысла говения. В первую очередь пост предполагает духовное воздержание от дурных помыслов и поступков.
В целом духовенство советует сделать больший акцент на свою внутреннюю жизнь. Без этого пост превратится в обычную диету.
Устав о пище Успенского поста.
Постящимся предписано отказаться от продуктов животного происхождения. На протяжении двух недель нельзя есть мясо, яйца, творог и другие молочные продукты (в том числе пить молоко).
Дозволяется есть крупы, макароны, овощи, фрукты, грибы, ягоды, сухофрукты, орехи, мед, хлеб и постную выпечку.
В понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядение: хлеб, не вареная растительная пища без масла, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед .
Во вторник и четверг принимают горячую пищу без масла: каши, супы, тушеные овощи, грибы.
В субботу и воскресенье горячая пища с маслом разрешается вареная растительная пища: каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением масла. .
В предпразднества Преображения и Успения во вторник и четверг употребляем пищу с маслом, а в понедельник, среду и пятницу — горячая пища без масла.
Рыбу можно есть только в праздник Преображения Господня.
