В продукции, которая была произведена на предприятии в Ростовской области и представляла собой свиные котлеты, оказалось только 40 % свинины. Об этом стало известно из сообщения регионального Роспотребнадзора.
Для проверки было взято 20,9 кг полуфабрикатов. В результате экспертизы выяснилось, что содержание свинины в них составляет 40 % или 8,5 кг. Остальные ингредиенты — это говядина механической обвалки и говяжий жир в равных долях по 4,2 кг. Также в составе была обнаружена продукция неизвестного происхождения весом около 4 кг. При этом в документах эти ингредиенты не были указаны.
В ведомстве пояснили, что предоставление недостоверных сведений о сырье, используемом для производства продукции, является нарушением порядка оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (ЭВСД).
