Высокие цены меняют традиции: каждый третий россиянин отказался от икры на Новый год.
В условиях рекордной инфляции, охватившей Россию, потребительские привычки граждан претерпевают значительные изменения. Особенно это заметно в сфере продуктов питания, где рост цен превышает средние показатели по стране. На пороге новогодних праздников россияне начинают пересматривать свои гастрономические предпочтения, и красная икра, традиционный деликатес, оказывается под угрозой исчезновения с праздничного стола.
Как показал опрос населения в России 28% респондентов заявили, что в этом году откажутся от покупки красной икры на Новый год, 19% респондентов не планируют покупать и шампанское, а 17% — красную рыбу. Основная причина — высокие цены. При этом 25% участников опроса захотели попробовать что-то новое или придерживаются диеты. Только 9% россиян позволят себе чёрную икру на праздничном столе.
источник https://www.moneytimes.ru/news/ikra/30889/
