Здоровье, Общество

Как правильно высушить плоды боярышника и заваривать из него чай

Созревшие плоды имеют ярко-красный, оранжевый или желтый цвет.

Ягоды перебрать, промыть и высушить, разложить в один слой на решетку или противень и поместить в хорошо вентилируемое место. Боярышник высыхает естественным способом в течение 5-7 дней. Можно сушить плоды в электросушилке при Т до 60 С или в открытой духовке, выставив Т 30 С. Сухие плоды теряют в объеме и весе в 3-4 раза, приобретают специфичный запах и горьковатый привкус. Для заготовки также подходят щитковидные соцветия и бутоны, а завязь – нет. Боярышник цветет в конце мая-начале июня: обильно, но недолго, всего 4-7 дней. Сушат на вентилируемых чердаках. Сухое сырье хранят в стеклянных банках или холщовых мешках. Сухие плоды и цветки сохраняют свои свойства в течение 2 лет – это официальные данные, но народные лекари утверждают, что срок намного больше, до 8 лет.

Из высушенного боярышника получается вкусный и полезный чай. Витаминный чай из боярышника полезен даже тем, у кого нет показаний к лечению боярышником. Помогает насытить организм витаминами, укрепить иммунитет и сердечную мышцу. Чтобы правильно заварить такой чай вам необходимо взять 1 ст.л. сухих плодов и залить их стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять 20 мин и профильтровать. Добавлять полученный настой в количестве 40-50 мл в стакан зеленого чая. Принимать 1-2 раза в день. Второй рецепт (получается более концентрированным). Взять 20-30 сухих плодов боярышника, несколько штук плодов шиповника и залить 1 л кипятка в термосе, оставить на ночь. Утром можно пить.

165

Читайте также

ОбществоПроисшествия
Пролетарским районным судом Ростовской области вынесен приговор в отношении жителей Сальского района обвиняемых по ч. 3 ст. 256 УК РФ…
Общество
Представители управления Роспотребнадзора советуют приобретать сладости только в местах организованной торговли- на официальных рынках, в магазинах и супермаркетах. Из необходимых…
Общество
Дончанин в результате нарушения правил дорожного движения заработал штрафов на сумму почти два миллиона рублей. На исполнении в Белокалитвинском районном…