Специалисты Россельхознадзора зафиксировали нарушение на предприятие из Ростовской области, которое приготовило 5,5 тонн творога из неизвестного сырья.
Согласно представленным документам, продукт произвели из 710 кг сливок и 1,8 тонн сухого молока, что не соответствует его объёму. Оставшиеся компоненты составили 2,9 тонн, состав которых неизвестен.
Подозрительное изделие удалось выявить с помощью системы «Меркурий». Ветеринарный сопроводительный документ на творог аннулировали, а уполномоченному лицу направили предупреждение. Кроме того, оператор системы «Честный знак» и Роспотребнадзор должны будут изъять продукцию из оборота.
