Представители управления Роспотребнадзора советуют приобретать сладости только в местах организованной торговли- на официальных рынках, в магазинах и супермаркетах.
Из необходимых мер предосторожности они выделяют ознакомление с маркировкой товара, где должна содержаться информация о сроке годности, месте изготовления, об условиях хранения и т.д. Также работники управления рекомендуют обращать внимание на лист-вкладыш (список) с перечнем продукции, который должен прилагаться к подарку и содержать полную информацию о полном содержании товара, количестве конфет (поштучно) с указанием не только их названия, но и фабрик-изготовителей, состава каждой конфеты. Роспотребнадзор советует при выборе съедобных подарков из числа кондитерской продукции отдать предпочтение тем, в которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
При этом стоит обратить внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся — ядра абрикосовой косточки, арахис; их использование в питании детей не считается полезным. Представители управления отмечают, что карамель, в том числе, леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола. В состав качественного сладкого набора были включены: шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние два компонента, по мнению экспертов, являются наиболее безвредными, ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, как отметили специалисты, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения.
К нежелательным веществам для детей в составе сладостей Роспотребнадзор отнёс: усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе. Также представители управления отметили, что красители и ароматизаторы в составе конфет допускаются.
