Ежегодно 22 марта отмечается Всемирный день воды или Всемирный день водных ресурсов. Цель Дня – обратить внимание общественности на проблемы, связанные с охраной водных запасов. Идея проведения Всемирного дня водных ресурсов впервые прозвучала на Конференции ООН по охране окружающей среды и развитию, которая состоялась в Рио-де-Жанейро в 1992 году. В России этот день стали отмечать с 1995 года под девизом «Вода – это жизнь».
Обеспечение населения качественной питьевой водой в достаточных количествах – одна из важнейших задач, решаемых в настоящее время в каждой стране. Повышение качества питьевой воды обозначено в качестве одной из целевых задач в Указе Президента РФ «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2030 года».
Вода – это основной и самый главный источник жизни на нашей планете.
И действительно – вода имеет крайне важное значение, выступает залогом здоровья и основой качества жизни человека. Вода – не просто средство утоления жажды, она необходима для правильного функционирования всех органов и систем организма, требуется для переваривания и всасывания пищи, работы кровеносной системы, регуляции температуры тела, для выведения продуктов обмена веществ и токсинов. Не зря медики повторяют, что без еды человек может продержаться несколько недель, а без воды – всего 1—2 дня.
Какое же значение имеет качество питьевой воды для общественного здоровья?
Правильное и своевременное потребление воды – одно из главных условий здорового питания. Вот несколько полезных советов:
Начинайте утро со стакана тёплой воды – он запускает работу организма, даёт энергию, помогает усвоению завтрака.
Выпивайте стакан воды и перед другими приёмами пищи – это поможет улучшить процесс пищеварения.
Есть миф о том, что запивать пищу нельзя, потому что вода разбавляет желудочный сок. На самом деле ничего страшного в этом нет. Хотя в момент пережевывания пищи лучше не пить, так как она должна пропитаться ферментами и слюной, необходимыми для пищеварения.
Иногда организм может путать жажду и голод. Поэтому перед тем, как есть, выпейте стакан воды и подождите 10 минут – чувство голода может пройти.
Пейте воду комнатной температуры за 30—60 мин до и сразу после тренировки, а по необходимости – и во время физических нагрузок.
Объём потребления жидкости зависит от конституции тела, уровня физической активности человека, а также погодных условий. Для женщин нормой считается от 1 до 1,8 литра, для мужчин – от 1,3 до 2,2 литров в день.
Соблюдайте питьевой режим в течение дня – чтобы не забыть, поставьте напоминание на телефоне, заведите трекер привычек, одной из которых пусть станет регулярное потребление чистой воды.
Вода – один из важнейших элементов жизнедеятельности человека, и качество питьевой воды влияет на работу организма, так как вода участвует в построении тканей, является универсальным растворителем и катализатором жизненно необходимых реакций в организме, обеспечивающих процессы метаболизма, обеспечивает кислотно-щелочное равновесие и др.
Если качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам или в ней содержатся возбудители инфекционных заболеваний, она может стать источником болезней. По статистике водный путь передачи инфекций второй после воздушного. Самой потенциально опасной водой является вода из открытых незащищённых источников (реки, озёра, пруды).
Пить воду можно только из проверенного надёжного источника водоснабжения. Если появились какие-нибудь сомнения в качестве воды, то лучше пить бутилированную воду.
Качество питьевой воды определяет её потребительскую ценность – совокупность полезных свойств, как продукта питания и средства удовлетворения питьевых и хозяйственно-бытовых потребностей человека.
Улучшение качества водоснабжения позволяет:
— за счёт снижения заболеваемости снизить расходы на здравоохранение;
— улучшить условия водопотребления – если для водоснабжения используются защищённые источники, на получение воды затрачивается меньше времени и средств, которые люди могут использовать для выполнения других задач.
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Весёловском районах осуществляется мониторинг за качеством питьевой воды по санитарно-химическим, санитарно-микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям на соответствие гигиеническим нормативам, установленным санитарными правилами.
Питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредной по химическому составу и должна иметь благоприятные органолептические свойства.
Проведение постоянного мониторинга позволяет своевременно выявлять превышения гигиенических нормативов по исследуемым показателям, что важно для предотвращения негативного влияния воды на здоровье населения.
Мониторинг качества воды проводится ежемесячно, в том числе перед подачей в распределительную сеть и в распределительной водопроводной сети.
Чтобы обезопасить себя и семью:
— кипятите воду перед употреблением (кипячение уничтожает большинство бактерий и вирусов);
— используйте эффективные применительно к вашему водопроводу фильтры (обратный осмос, угольные, ионно-обменные);
— меняйте картриджи в фильтрах согласно инструкции, своевременно;
— не храните воду в металлических ёмкостях (риск коррозии).
