Веселовские вести 
» » Чтобы как сыр в масле

» » Чтобы как сыр в масле
    

    Чтобы как сыр в масле


    Развитие приоритетной для Ростовской области молочной отрасли глава региона Василий Голубев обсудил



    с производителями и переработчиками в Семикаракорске.





    Место было выбрано не случайно - там вот-вот начнет работу в полную силу новое предприятие "Семимол", "фишкой" которого станет выпуск совершенно новой для российского рынка молочной продукции - рисового пудинга. В первый этап реализации проекта инвестор вложил 100 млн рублей. Сейчас уже смонтированы линии по производству сметаны, кефира, молока, а к концу 2020 года предприятие планирует увеличить переработку молока с 20 до 200 тонн в сутки и расширить ассортимент мягкими и твердыми сырами.



    Однако на заводе опасаются, что может не хватать сырья: дефицит сырого молока ощущается уже сейчас. Поэтому владельцы компании намерены реализовать еще один проект - построить комплекс по выращиванию собственных молочных коров.



    - Такие планы нельзя не приветствовать, - отметил губернатор. - Развитие молочного животноводства сейчас одна из важнейших задач для области, и очевидно, что новые перерабатывающие мощности стимулируют развитие отрасли.



    Стимулируют и "старые" переработчики. Один из крупнейших переработчиков молока на Дону - сыродельный завод "Семикаракорский" после полугодовой модернизации почти на 30% увеличил мощности. Основные процессы здесь стали автоматизированными, установлены высокотехнологичные импортные сыроизготовители, пастеризаторы, линия по упаковке сыра в пластификат. В планах - к концу года ввести первую очередь нового складского комплекса на 2,5 тысячи тонн сыров. В модернизацию сырзавода было вложено более полумиллиарда рублей. Реализовать проект помогла и господдержка. За три года субсидии из бюджета предприятию составили 60 млн рублей. Василий Голубев выразил надежду, что это наилучшим образом скажется на качестве и ассортименте продукции семикаракорских сыроделов, и на донских прилавках их продукции станет больше.



    Переработка в Ростовской области активно развивается - в отрасли уже работают с прицелом на увеличение объемов сырого молока. И оно будет увеличено. Действующие производители постоянно модернизируют мощности. Растет количество крестьянско-фермерских хозяйств, сосредоточившихся на молочном животноводстве. В ближайшие годы заработают новые крупные молочные комплексы. А вот со сбытом готовой продукции все еще возникают проблемы.



    Сегодня доля продукции донских производителей в сетевом ритейле не превышает 20%, в автономной рознице она чуть повыше - от 35 до 40%.



    - Но этого мало! И я хочу видеть более активные, по-хорошему агрессивные действия по продвижению на рынке качественных молочных продуктов нашего производства, - определил задачу Василий Голубев.



    Для продвижения сейчас активно используется практика закупочных сессий для торговых сетей и торговые ярмарки, тематические полки "Сделано на Дону", фирменные торговые точки донских производителей. Однако этого недостаточно, считает губернатор: параллельно следует бороться с фальсифицированной продукцией, которая наносит урон добросовестным производителям. Глава региона дал поручения минсельхозу области, департаменту потребительского рынка, а также главам городов и районов усилить работу по защите покупателей от некачественной продукции и одновременно поддержать своих, родных производителей.



    Мы заинтересованы в том, чтобы донская продукция была широко представлена в торговых организациях Ростовской области и за ее пределами. Кстати, 30% молокоперерабатывающих компаний Дона уже получили знак добровольной сертификации "Сделано на Дону".



    Губернатор Василий Голубев

    скачать dle 12.0

    Похожие новости
    
  • Два старта
  • 
  • Золотая осень-2018
  • 
  • Губернатор Василий Голубев отметил
  • 
  • О насущном: хлеб и не только
  • 
  • О молочной продукции
  • 
    Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

    Скачайте другие шаблоны для своего сайта на сайте html шаблонDLE
Свежий выпуск
Выпуск043, стр. 6
Поиск по выпускам
Ими гордится район

Новые статьи
 15 ноябрь Полезные советы

 15 ноябрь Знаете ли вы, что...

 15 ноябрь Плательщики ЕСХН станут плательщиками НДС